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Küche

Die Küche stellt einen Kernbereich unseres Hauses dar. Unser Küchenleiter ist stets darauf bedacht, gemeinsam mit seinem Team unsern Bewohnern schmackhafte Speisen zu servieren. Wir legen großen Wert auf Qualität und beziehen, wo es uns möglich ist, die Produkte aus der Region.


Eine Gepflogenheit unseres Hauses stellt auch die Anwesenheit des zuständige Koches bei der Essensausgabe dar, zumal bei dieser Gelegenheit ein direktes Feedback der Heimbewohner über die Qualität und Abwechslung der Speisen erfolgen kann. Weiters erfolgt die Speiseneinnahme in kleinen Einheiten mit ca. 12 Personen, was den familiären Charakter unseres Hauses zusätzlich unterstreicht.


Ferner werden von unserer Küche  externe Partner mit Speisen versorgt. Dazu zählen beispielsweise der Sozialsprengel mit dem „Essen auf Rädern“, die Tagesstätte der Diakonie Kirchbichl sowie der Familientreff. Für unsere älteren Gemeindebürger bieten wir zusätzlich einen „offenen Mittagstisch“ an.


Bei Bedarf werden auch Diabetes- und diverse Reduktionsgerichte angeboten.


Nähere Auskünfte erhalten Sie bei unserem Küchenleiter, Dipl. Diätkoch Hans-Peter Rabl.